魏承泽 - 都市小说 - 都市:我读书就变强在线阅读 - 第63章 如梦初醒

第63章 如梦初醒

    练武有所进步,荷塘收获不小。

    为了犒劳自己,欧歌准备好好的准备一桌美食。

    反正材料都是现成的,有荤有素。

    欧歌先是将之前从荷塘之中额外收获的黄鳝,鱼挑选了一些出来处理了。

    是的,除了黄鳝,还有鱼,还有王八。

    黄鳝不知道是自己钻来的,还是以前就有的。

    王八肯定是后来爬来的。

    至于鱼可能是以前放养在其中的后裔。

    不过,数量都不多。

    处理黄鳝,将一头钉起来,然后刀子一划,就破开了。

    鱼也简单,刀背在鱼头上一敲,然后将鱼鳞剔除。

    不过要注意一点,别把苦胆给弄破了,不然,就白瞎了。

    将黄鳝和鱼处理好之后,欧歌便去菜园子里,将各种配菜,蔬菜采摘了回来。

    炒黄鳝要用的青红辣椒,做鱼要用的土豆,洋葱,莴笋,还有各种配料,葱姜蒜等等。

    将所有菜统统拿进厨房,抄起菜刀,欧歌整个人的气质瞬间就变了,好似一个绝世高手一样,菜刀仿佛粘在他手上一般,上下来回的旋转着。

    可惜,没有外人看到,不然肯定得惊呼一声。

    现在欧歌做菜,肯定还是比不上大厨,最多在火候的把控方面炉火纯青。

    但是要说切菜,他肯定已经可以出师了,随便去应聘一个墩子,那绝对是没有问题的。

    但见得,他将菜放在案板上,然后,手起刀落,又快又稳,又准又狠。

    刷刷刷!!!

    不多时,就看到不管是去头去尾的黄鳝,还是一片一片的鱼rou,或者藕片,或者土豆片,洋葱,莴笋等等。

    都是齐齐整整,犹如用精密的仪器对照着切出来的一般。

    本来只是普普通通的菜,经过他的手这么一搞,感觉距离艺术品似乎就只有一步之遥了。

    若是换做其他人,要做到这个地步,肯定是需要经过经年累月的学习,至少三五年起步。

    而欧歌之所以能做到这一步,其实完全就要归功于他对国术的练习。尤其是八卦拳。

    因为,这门拳法其实就是从刀法演变来的。

    现代社会,别说练兵器了,就算是练拳,都有些不方便。

    但是欧歌既然决定练国术,自然不能就放着不练。

    所以,他就将八卦刀用在了菜刀上。

    不知道,八卦拳的祖师们看到这一幕,会不会气得棺材板都压不住了。

    不过,欧歌倒是不会在意这些。反正他就是野路子,也没有什么师门。

    而且,你还别瞧不起菜刀,不是有句话说,武功再高,也怕菜刀,功夫再好,一枪撂倒吗?

    而且,菜刀怎么了,人家宰牛刀可以庖丁解牛,柴刀可以横行天下,菜刀为什么就不行?

    将八卦刀的技巧用在菜刀上,八卦刀的练习,到底如何,欧歌自己并不知道,毕竟,他也没有试验对象。

    但是可以明确感知的是,他的切菜水准是与日俱增。

    不只是切菜,欧歌觉得自己现在去搞雕刻,想来也能闯出一番名堂来。

    毕竟,技艺都是相通的,一法通,百法通。

    而且,菜肴之中其实也有雕刻这一门。

    意外之喜!

    兵器练得如何还未未可知,但是却开发出了两个新的技能,厨师和雕刻。

    这也算是对自己锲而不舍的一种回报吧。

    将菜分门别类的处理好。

    尤其是黄鳝和鱼片,这两样东西,需要先腌制一番,既是入味,也是除腥。

    等半个小时之后,点火开整,先是热锅凉油,将一片片裹着淀粉的鱼片下锅,炸成金黄酥脆。

    他其实本来是想要搞一个烤鱼的,毕竟,之前就说了,他对带有腥味的东西,都喜欢下重料。不是烤鱼就是火锅鱼。

    可惜,都不方便。

    所以,直接就剔成了鱼片,这样也免了自己之后吃鱼还要挑刺。

    这一点也是他最烦的,尤其是鲫鱼,其他人都觉得很好吃,尤其是用来熬汤。

    但是欧歌有一次吃鲫鱼被伤到了之后,从此此物就上了他的黑名单。

    其实也不是被卡了,而是他本来就吃不了太辣,那鲫鱼刺又多。

    欧歌感觉那一次,自己什么都没有吃到,就一个劲儿的吐刺,喝水,最后搞得自己没吃饱,还上火。

    这样直接先将大刺挑了,然后炸成酥脆,就不会有那样的困扰了。

    他虽然弄的是炸鱼片,但是走的却是烤鱼的路线。

    将鱼片炸好了之后,又将洋葱,土豆,藕片等等配菜丢进去炒入味,然后加水煮一下,最后大火收汁,再将鱼片堆叠上去。

    这一锅,不管是鱼,还是菜,还是水,都和灵泉水有关。

    香味一出来,顿时就有一种余香绕梁的感觉。

    也就是他这里附近都没有人,不然,隔壁小孩恐怕都要馋哭了。

    鱼片搞好了,接下来就是黄鳝,这东西本来最好应该用干辣椒来爆炒,这样可以更加避腥,而且更香。

    只是欧歌吃不了太辣,好在,青红辣椒也是一样,尤其是这黄鳝腥味没有那么重。

    锅大,火大,菜都提前做好了准备,对火候把控很好,不用担心出早了,没有熟,或者担心没有熟,一直在锅中烹饪。

    因此,欧歌动作很快,几个菜一个汤,差不多半个小时就搞好了。

    “不错,不错!比起那些大厨也不差分毫。”

    将菜摆上,深深地吸了一口气,欧歌顿时有一种垂涎三尺的感觉。

    当即也不再忍耐,直接动筷。

    鱼片的酥脆,黄鳝的劲道,快乐肥皂水的刺激,空心菜,黄瓜的清脆......

    唯一差的,恐怕就是米饭了。

    即便煮的时候,用的是灵泉水,但是以欧歌现在的口感,依然能够明显的感觉到,他与桌上其他菜肴的差距。

    “哎,还要等到明年这个时候才能吃到灵泉水种出来的米饭,真的是太难熬了。”欧歌叹息一声。

    “要是能像柚子一样,加速成长,快速成熟就好了。”

    想到这里,欧歌忽然一愣,

    “加速成长,快速成熟,成长,成熟......”

    欧歌喃喃自语两句,回过神来,恨不得直接给自己一巴掌,

    “我怎么这么傻啊!”

    真是一叶障目不见泰山,既然柚子可以几天时间内成熟,稻谷又为什么不可以呢?上世纪的都市:我读书就变强